清蒸酿黄瓜

7.2分
118人已做过
一般

配方

7种材料
黄瓜 1根、瘦肉 适量、盐 适量、生抽 适量、淀粉 适量、葱 适量、姜 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜1条备用
步骤2.
少许葱与姜拍碎，用少许清水泡出水
步骤3.
黄瓜洗净削皮，切成均匀小段
步骤4.
瘦肉切末，将泡过姜葱的水和少许盐，生抽与淀粉拌均匀，腌渍10分钟入味
步骤5.
黄瓜段掏去瓜瓤，注意底部不要掏空，摆在盘中
步骤6.
将腌渍好的肉泥填在黄瓜内
步骤7.
锅内上水，大火烧开后，将黄瓜放入内蒸10分
步骤8.
端出来即可开吃

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清蒸酿黄瓜
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清蒸酿黄瓜
黄瓜1条备用
少许葱与姜拍碎，用少许清水泡出水
黄瓜洗净削皮，切成均匀小段
瘦肉切末，将泡过姜葱的水和少许盐，生抽与淀粉拌均匀，腌渍10分钟入味
黄瓜段掏去瓜瓤，注意底部不要掏空，摆在盘中
将腌渍好的肉泥填在黄瓜内
锅内上水，大火烧开后，将黄瓜放入内蒸10分
端出来即可开吃