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窍门配方

炝炒花椰菜
洗好,切好。花椰菜和青笋尖备用
热油
放干辣椒
将花椰菜和青笋尖一起滴下锅,翻炒
花椰菜比较不好熟,所以加点水烹一下,会比较好熟。喜欢吃脆一点青笋滴朋友,可以在花椰菜烹好后,再加青笋进去翻炒。水干后,加少盐,装盘