豆干小炒肉

6.7分
186人已做过
一般

配方

5种材料
豆干 瘦肉、盐 鸡精、辣椒 适量、花椒粉 适量、蒜 姜

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。肉，豆干，青椒，姜蒜。
步骤2.
把豆干，青椒，瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。（也可以吃老肉，不用抹嫩肉粉直接炒）
步骤3.
锅里烧油，烧熟。
步骤4.
油热后下姜蒜爆香。
步骤5.
炒肉，一直炒到断生。
步骤6.
肉断生后放入豆干青椒翻炒几下，加入盐，鸡精，花椒粉，炒匀装盘。
步骤7.
炒好的豆干。

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豆干小炒肉
准备好材料。肉，豆干，青椒，姜蒜。
把豆干，青椒，瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。（也可以吃老肉，不用抹嫩肉粉直接炒）
锅里烧油，烧熟。
油热后下姜蒜爆香。
炒肉，一直炒到断生。
肉断生后放入豆干青椒翻炒几下，加入盐，鸡精，花椒粉，炒匀装盘。
炒好的豆干。