和果子

7.8分
89人已做过
一般

配方

6种材料
糯米粉 4大勺、玉米粉 适量、澄粉 （糯米粉的四分之一）、白砂糖 适量、抹茶粉 适量、粉红色素 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将糯米粉，澄粉，白糖混合加水搅拌成面糊状。
步骤2.
然后分开三小份。加粉红色素搅拌均匀，呈淡粉。
步骤3.
这个加了抹茶粉。只是靠近窗户边，光线不太好，看不是很清楚。
步骤4.
这一份加了玉米粉，呈淡黄色。
步骤5.
四份蒸熟后取出晾至稍有余温，即可开始包馅。
步骤6.
我用的是红豆沙。陷可以随意，喜欢什么放什么就好，莲蓉馅，绿豆馅都可以。
步骤7.
这是成品。
步骤8.
喜欢可以试试喔，零失败
步骤9.
来个近照
步骤10.
喜欢吗，赶紧动手吧~~

窍门
1、糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；  糯米粉食品
具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。


2、 凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；  

3、 糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。

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和果子
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和果子
将糯米粉，澄粉，白糖混合加水搅拌成面糊状。
然后分开三小份。加粉红色素搅拌均匀，呈淡粉。
这个加了抹茶粉。只是靠近窗户边，光线不太好，看不是很清楚。
这一份加了玉米粉，呈淡黄色。
四份蒸熟后取出晾至稍有余温，即可开始包馅。
我用的是红豆沙。陷可以随意，喜欢什么放什么就好，莲蓉馅，绿豆馅都可以。
这是成品。
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