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肉丁豆腐
穏穏的幸福
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:豆腐、瘦肉、大蒜、生抽酱油，步骤:1.先把瘦肉切丁，再把豆腐切块用开水 2.锅里放油待油7分热放入肉丁炒至肉 3.肉丁发白接着倒入生抽酱油（想也颜 4.倒入豆腐块，翻炒2分钟
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把瘦肉切丁，再把豆腐切块用开水煮一遍捞出来备用
步骤2.
锅里放油待油7分热放入肉丁炒至肉丁发白
步骤3.
肉丁发白接着倒入生抽酱油（想也颜色深一点就放老抽上色）翻炒至肉丁颜色均匀
步骤4.
倒入豆腐块，翻炒2分钟
步骤5.
装上半碗水加入玉米淀粉调好
步骤6.
调好玉米淀粉倒入锅里勾芡，加盖小火烧5分钟
步骤7.
开盖加入大蒜沫中火收汁，继续翻炒一分钟即可出锅之前放入盐鸡精翻炒片刻即可
步骤8.
成品
想要比较入味可以适当的加的水多煮上几分钟味道更棒
我放的是生抽酱油颜色比较浅，大家可以发老抽颜色就比较深
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