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窍门配方

木瓜鸡蛋盅
准备好材料
木瓜切开,去籽,洗净,上锅蒸上10分钟左右
鸡蛋加糖打散均匀后,加少许水继续搅拌均匀
用汤匙把蛋液上面的泡泡拨走(可考虑用滤网进行)
倒入木瓜碗内,水开后就上锅蒸30分钟左右,(我用的是电饭煲,所以时间会长一点)
成品出锅。