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窍门配方

糖醋小排
排骨用料酒,味极鲜腌制半小时
锅内倒油排骨油炸
排骨炸至金黄色备用
锅内留少许油放姜片爆锅
倒入炸好的排骨放入少量番茄酱翻炒
加水,⚠️注意一定要加热水要不肉会缩形象口感,加少许米醋这样可以让肉质更酥软,盖上锅盖大火烧至汤汁快收尽
汤汁快收尽时加香醋,注意一定是香醋要不口味会变,加糖,一定要多加糖,自己尝一下口味,然后汤汁收尽就可以啦
出锅,撒上些白芝麻✌️完美