火山烧鸟

8.9分
137人已做过
难 汤锅

配方

12种材料
苹果 、花椰菜 、鸡中翅 、红萝卜 、洋葱 、蒜头 、马铃薯 、咖哩粉 、咖哩块 、干辣椒 、奶油 、盐

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苹果和洋葱切片，以奶油炒香。
步骤2.
在同一锅中加入800cc的清水，煮滚后再加入咖哩块，熄火拌匀。（水量视咖哩用量而定，包装盒上会标註喔）
步骤3.
把步骤2的咖哩酱汁放凉后，用果汁机打成煳状。备用。
步骤4.
红萝卜切块，削成圆角，比较不会因久煮而煳化，而且比较可爱！
步骤5.
马铃薯一样削圆角。
步骤6.
将红萝卜/白萝卜/洋葱/蒜头以奶油炒香。另取一汤锅，混合步骤3的咖哩酱，再继续闷煮。（煮滚了之后关火盖锅盖闷，重复此步骤至少三次，直至马铃薯红萝卜熟透）
步骤7.
拿一只较大的碗，里面倒扣一个较小的碗。
步骤8.
盛入白饭。
步骤9.
把白饭稍微压紧一些。
步骤10.
取一大盘，将饭倒扣出来。
步骤11.
最后再把小碗拿出来。就成了待会要装咖哩酱的缺口啰！
步骤12.
先铺上盘饰绿花椰菜（烫熟），再盛入咖哩，最后放上烤好的鸡翅即大功告成啰！

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苹果和洋葱切片，以奶油炒香。
在同一锅中加入800cc的清水，煮滚后再加入咖哩块，熄火拌匀。（水量视咖哩用量而定，包装盒上会标註喔）
把步骤2的咖哩酱汁放凉后，用果汁机打成煳状。备用。
红萝卜切块，削成圆角，比较不会因久煮而煳化，而且比较可爱！
马铃薯一样削圆角。
将红萝卜/白萝卜/洋葱/蒜头以奶油炒香。另取一汤锅，混合步骤3的咖哩酱，再继续闷煮。（煮滚了之后关火盖锅盖闷，重复此步骤至少三次，直至马铃薯红萝卜熟透）
拿一只较大的碗，里面倒扣一个较小的碗。
盛入白饭。
把白饭稍微压紧一些。
取一大盘，将饭倒扣出来。
最后再把小碗拿出来。就成了待会要装咖哩酱的缺口啰！
先铺上盘饰绿花椰菜（烫熟），再盛入咖哩，最后放上烤好的鸡翅即大功告成啰！