红糟豆皮

6.3分

102人已做过

一般

地瓜粉适量、生豆皮 3片、红糟 1包（超商都有卖）、面粉不分筋度适量、糖适量、金门高梁量米杯1格

步骤1.

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材料备齐

步骤2.

生豆皮放入锅中，在将红糟被入锅中，并放入金门高梁酒/糖，搅拌均匀。

步骤3.

把生豆皮摊开，并把红糟抹在豆皮里面。

步骤4.

在把豆皮卷起来腌至1个小时至1天或2天都可。

步骤5.

卷好的成品

步骤6.

地瓜粉和面粉混合好后，把红糟豆皮放入地瓜粉中里粉，并让豆皮反潮以便下锅油炸。（囧忘了拍炸的过程）

步骤7.

炸好的成品等凉些即可切片食用^^"

包含此做法的食谱

地瓜粉油炸地瓜面粉豆皮和面红糟

窍门配方

红糟豆皮

材料备齐

生豆皮放入锅中，在将红糟被入锅中，并放入金门高梁酒/糖，搅拌均匀。

把生豆皮摊开，并把红糟抹在豆皮里面。

在把豆皮卷起来腌至1个小时至1天或2天都可。

卷好的成品

炸好的成品等凉些即可切片食用^^"