三杯杂菌

6.1分

118人已做过

一般

杏鲍菇 3至、芫荽适量、磨菇适量（约半磅）、本菇 1盒、葱头两大颗、蒜头 3至、麻油 4汤匙、花雕酒 4汤匙、淡口酱油 4汤匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

杏鲍菇洗净沥干切片

步骤2.

本菇切去底部不用，洗净后沥干续条撕开，磨菇洗净沥干。

步骤3.

蒜头去衣切片，葱头去衣切碎。下少许油，加入蒜头、葱头爆香，先放入杏鲍菇略煮，再加入磨菇，加入调味拌匀，最后加入本菇煮至调味汁滚

步骤4.

酒精蒸发掉后，熄火拌入切碎芫荽即可上碟。

包含此做法的食谱

杏鲍菇调味汁蒜头葱头芫荽磨菇

窍门配方

三杯杂菌

杏鲍菇洗净沥干切片

本菇切去底部不用，洗净后沥干续条撕开，磨菇洗净沥干。

蒜头去衣切片，葱头去衣切碎。下少许油，加入蒜头、葱头爆香，先放入杏鲍菇略煮，再加入磨菇，加入调味拌匀，最后加入本菇煮至调味汁滚

酒精蒸发掉后，熄火拌入切碎芫荽即可上碟。