高丽菜烧

8.7分

172人已做过

难

低筋面粉 40g、高丽菜 1/、柴鱼片适量、水 40~、葱 1把、盐适量、白胡椒粉适量、酱油膏适量、日式芝麻酱适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把高丽菜切丝、切葱花，拌在一起

步骤2.

把面煳拌匀

步骤3.

步骤4.

加入一把高丽菜用汤匙拌匀

步骤5.

步骤6.

取锅，开小火，倒少少油，锅热后即可倒入高丽菜煳

步骤7.

用汤匙或锅铲帮它整理成圆型

步骤8.

底部金黄色即可翻面，盖上锅盖闷一下

步骤9.

两面都煎成金黄色即可起锅

步骤10.

倒上日式芝麻酱，抹匀

步骤11.

倒上酱油膏，抹匀

步骤12.

步骤13.

洒上一把柴鱼片，完成！

1、

2、(面煳可加入自己喜欢的辛香料，这里我加入了意大利综合香料)

3、(面煳调稀一点口感会比较松软，调稠一点则较Q有弹性)

包含此做法的食谱

芝麻芝麻酱酱油膏柴鱼片酱油麻酱葱花

窍门配方

高丽菜烧

把高丽菜切丝、切葱花，拌在一起

把面煳拌匀

加入一把高丽菜用汤匙拌匀

取锅，开小火，倒少少油，锅热后即可倒入高丽菜煳

用汤匙或锅铲帮它整理成圆型

底部金黄色即可翻面，盖上锅盖闷一下

两面都煎成金黄色即可起锅

倒上日式芝麻酱，抹匀

倒上酱油膏，抹匀

洒上一把柴鱼片，完成！