Name: 彩米三明治饭团
Ingredients: 80g彩色米红色; 80g彩色米绿色; 80g彩色米黄色; 80g彩色米紫色; 100gx水; 0自订配料

6.5分

110人已做过

彩色米红色 80g、彩色米绿色 80g、彩色米黄色 80g、彩色米紫色 80g、水 100gx、配料自订

步骤1.

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如何煮出漂亮颜色的《彩米饭》呢？我的作法如下：(一) 使用瓷碗(二) 各色的米分别蒸煮(三) 米：80g+水：100g，浸泡10分钟(彩米是免洗米，所以千万别把颜色洗光光了喔！)(四) 电锅倒入一杯量米杯的水量(五) 使用蒸架，将四色米如图摆放即可(六) 蒸煮完成后让米饭在锅内闷10分钟再掀锅盖(七) 如此方法煮出来的彩米饭颜色很美喔

步骤2.

电锅在煮饭的同时，赶紧来翻翻冰箱找配料这次使用的有：火腿、玉米粒、苜蓿芽、香蕉、沙拉酱(没拍到)

步骤3.

煮好的米饭闷10分钟之后取出电锅先用饭杓将米饭翻松。如何捏出漂亮不松散的饭团呢！？我的作法如下：(一) 取一只干净的塑胶袋(二) 在袋子里倒入一点沙拉油揉开来(三) 把适量的彩米饭挖进袋内，将饭集中于袋内一角(四) 多馀的袋子往下折起，让饭跼限在一个范围内(五) 轻拍捏合使饭粒结合在一起(六) 取出袋内饭团即可成型

步骤4.