6.4分
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共7图
冬瓜茶冻
一般
汤锅
砂糖 2TEA、冬瓜茶 500c.c.、吉利T果冻粉 4TEA
步骤1.
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先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)
步骤2.
取汤锅倒入冬瓜茶，加入步骤❶ 搅拌均匀后，以文火慢煮至温度约80 ˚C ，再倒入容器中，待凉后放入冰箱冷藏。
步骤3.
✿范例：放入布丁杯，食用时一次一杯。
步骤4.
✿范例：饼干模压出造型。
步骤5.
✿范例：鱼骨头造型。
步骤6.
✿范例：
※吉利T果冻粉 4TEA (20亳升)
※白砂糖 2TABLE (30亳升)
※也可利用红茶或其它饮品来制作ㄛ～
※可用鱼胶粉来制作，要注意温度别过高。鱼胶一片约2.5g，等于1/2小匙鱼胶粉。
