7.6分
151人已做过
共10图
面包纹路
一般
烤箱
牛奶 50、高粉 300、奶油 30、纯巧克力粉 20、盐 4、糖 30、蛋 150、白玫瑰酵母 4
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料（除了奶油）放入搅拌机搅拌，成团并光滑，才加入奶油继续打到出筋分成两等分，一个面团再加入巧克力粉揉匀基础发酵一小时
步骤2.
一小时候分割面团滚圆松弛10分钟
步骤3.
压平
步骤4.
卷起
步骤5.
或是分四条绑辫子
步骤6.
整形部份就随大家了
步骤7.
最后发酵1个小时～2小时等发到两倍大再表面撒上些面粉就可以进烤箱烘烤烤箱预热190度，烤培温度180度烤一半时间请降温，约烤40分钟最近天冷真的比较慢喔
步骤8.
烤好出炉请冷却后再切开
步骤9.
切开有着美丽的花纹这就是为什么要作双色面团
这里的巧克力粉是上色用，所以面包只会有淡淡的巧克力香气喔～
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