元宵节美味---五彩豆沙汤圆

4.3分
778人已做过
10分钟以内 一般 香甜

配方

6种材料
糯米粉 200克、豆沙馅 80约克、可可粉 、绿茶粉 、红曲粉 、紫薯泥

做法

10个步骤
步骤1.
1糯米粉放入盆内，边加热水边搅拌知道没有干粉。
步骤2.
2稍凉后揉成面团饧半小时。
步骤3.
3面团加绿茶粉、可可粉、红曲粉和紫薯泥揉成不同颜色面团，加紫薯泥的需要再加点糯米粉中和一下。保留一块原色面团。
步骤4.
4豆沙馅团成大樱桃大的圆子。
步骤5.
5取一小块面团约豆沙团子的2倍，按扁，放上豆沙馅。
步骤6.
6包起豆沙馅，慢慢向上推面皮，直到包住豆沙馅。
步骤7.
7收口，滚圆。
步骤8.
8也可以随意几种面团搓长条，绕在一起，然后分成小剂子。
步骤9.
9同5-7步包汤圆。
步骤10.
10包好个各色汤圆，放开水锅，煮至漂浮起即可捞出。

包含此做法的食谱

半小时 糯米粉 可可粉 绿茶粉 干粉 樱桃 薯泥

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元宵节美味---五彩豆沙汤圆
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