桂花红枣银耳雪梨汤

Name: 桂花红枣银耳雪梨汤
Ingredients: 260克雪花梨; 25克银耳; 50克葡萄干; 60克红枣; 1大勺干桂花; 30克枸杞; 适量水; 适量冰糖

5.0分

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10分钟以内难香甜

雪花梨 260克、冰糖适量、银耳 25克、葡萄干 50克、红枣 60克、干桂花 1大勺、枸杞 30克、水适量

步骤1.

1将银耳用温水浸泡，泡发。

步骤2.

2撕去根蒂，再撕成小朵，用凉水多冲洗几次。

步骤3.

3将银耳放入锅中，添入适量凉水，加盖。大火煮开后转小火，炖约45分钟。

步骤4.

4将梨洗净，去皮，切成小块。

步骤5.

5放入锅中，搅匀。

步骤6.

6放入红枣，加盖继续炖约45分钟。

步骤7.

7将葡萄干洗净，用凉水浸泡至软。

步骤8.

8将枸杞用凉水浸泡至软。

步骤9.

9将葡萄干和枸杞控去水，放入锅中。关火。

步骤10.

10放入冰糖。

步骤11.

11放入干桂花。

步骤12.

12放置至凉，搅匀后即可食用。

1、温水泡银耳会发得较快，几分钟就可以，比冷水泡时间短。2、银耳根部发黄的部位最好不用，免得影响口感。3、根据所购银耳不同，可适当调整炖的时间，以适合自己口感为宜。

包含此做法的食谱

红枣枸杞桂花银耳汤葡萄干干桂花

桂花红枣银耳雪梨汤