盐分3

4.4分

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一般平底锅、保鲜膜微波炉

南瓜 140g、猪腿肉薄片 160g、盐少许、红萝卜 2cm、秋葵 1/、莴苣 2片、高丽菜 2片、玉米粒 40g、白芝麻酱 1小匙、青蒜 1/、大豆水煮 20g、芡汁适量、洋葱 1/、调味米酒 1小匙、味噌 2小匙、酒 1小匙、酒 1小匙、油 1小匙、砂糖 1/、砂糖 1/、酱油 1小匙、酱油 1/、酱油 1小匙、大蒜 1/、水 100c.c.、蚝油 2小匙、番茄 1/、日式高汤 300c.c.、日式高汤 100c.c.、生姜 1/、生姜 1/

步骤1.

蚝油炒南瓜猪肉猪肉切成3cm宽，以盐、酒腌渍入味。

步骤2.

蚝油炒南瓜猪肉南瓜切成一口大小，用保鲜膜包起，放入微波炉加热5~6分钟。红萝卜切成长条、莴苣切成块、青蒜斜切成薄片、大蒜与生姜切末。

步骤3.

蚝油炒南瓜猪肉在平底锅中倒入油，放入蒜末与生姜末爆香，再加入步骤1 拌炒，再添加A调味料，倒入芡汁迅速拌至浓稠。

步骤4.

蚝油炒南瓜猪肉盛入盘里，放上莴苣即可。

步骤5.

炖煮玉米秋葵秋葵斜切、生姜切丝。

步骤6.

炖煮玉米秋葵将B调味料倒入锅中煮沸，放入秋葵、生姜与玉米粒炖煮。

步骤7.

麻拌大豆高丽菜高丽菜切块，迅速汆烫，沥干水分。

步骤8.

麻拌大豆高丽菜混合C调味料，拌入步骤7 与大豆。

步骤9.

番茄味噌汤番茄去籽切成丁，放入碗中。洋葱切成薄片。

步骤10.

番茄味噌汤将日式高汤倒入锅中煮沸，放入洋葱，食材煮熟后溶入味噌，倒入碗里。

趁着南瓜放入微波炉加热时炒猪肉，可以节省调理时间。
*番茄味噌汤的汤料活用法
将番茄味噌汤的日式高汤换成中华高汤，打颗蛋也很好吃。相同的汤料也能变化出不同口味的汤品。
*500kcal加减魔法
燃烧运动：骑自行车10分钟

包含此做法的食谱

玉米日式味噌汤猪肉番茄莴苣青蒜

窍门配方

盐分3