虾球沙拉

6.8分

198人已做过

一般

鸡蛋 1颗、虾仁数尾、美奶滋适量、米酒一小匙、太白粉少量

步骤1.

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挑除肠泥~ (这步骤比较费时间~慢慢来要加油~好吃的虾球等着你唷^&^)

步骤2.

除肠泥后将虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分

步骤3.

将腌料加入抓腌拌匀

步骤4.

放进冰箱冰镇，腌约半小时

步骤5.

起一油锅，(请用中火) 下锅油炸

步骤6.

炸至金黄酥脆~好吃的虾球快完成啰

步骤7.

成盘，放上吸油纸巾，淋上美奶滋~>\\\\

A.虾仁冰进冰箱后比较不会水水的
下锅油炸较好定型
B.肠泥部分可用牙籤挑除，很方便很简单~较省时
C.炸完的虾球记得放置网上沥油一下唷>Q<

包含此做法的食谱

虾仁冰箱半小时油炸油锅虾球

窍门配方

虾球沙拉

挑除肠泥~ (这步骤比较费时间~慢慢来要加油~好吃的虾球等着你唷^&^)

除肠泥后将虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分

将腌料加入抓腌拌匀

放进冰箱冰镇，腌约半小时

起一油锅，(请用中火) 下锅油炸

炸至金黄酥脆~好吃的虾球快完成啰

成盘，放上吸油纸巾，淋上美奶滋~>\\\\