天天菜谱
共8图
龟甲万醍醐味
6.6分
56人已做过
一般
配方
6种材料
茄子 5-、冰糖 1大匙、蒜末 4-、酱油膏 1大匙、炸油 适量、醍醐酱油 2大匙
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料
步骤2.
将茄子切约5cm长放入炸油
步骤3.
炸至软起锅沥油
步骤4.
爆香蒜末
步骤5.
放入醍醐酱油:酱油膏:冰糖:=2:1:1:1
步骤6.
将酱汁煮至黏稠放入炸好的茄子
步骤7.
成品上桌
窍门
所有调味料及材料均依个人喜好增减
包含此做法的食谱
酱油膏
酱油
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6.8分
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窍门配方
龟甲万醍醐味
备料
将茄子切约5cm长放入炸油
炸至软起锅沥油
爆香蒜末
放入醍醐酱油:酱油膏:冰糖:=2:1:1:1
将酱汁煮至黏稠放入炸好的茄子
成品上桌