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窍门配方

龟甲万醍醐
洗净鸿禧菇,魔芋结可先用热水烫过去除碱味,胡萝卜丝、姜丝备用
热锅加入1大匙橄榄油,再倒入姜丝爆香约30秒
再倒入胡萝卜丝拌炒约20秒
再放入鸿禧菇拌炒约15秒
把龟甲万甘醇酱油加白砂糖调好加入锅中,再加入水50cc,待滚
倒入魔芋结
转小火煮4分钟滴入香油拌炒一下就可以关火盛盘上桌啦!