海鲜大坂烧

7.7分
99人已做过
一般

配方

10种材料
鸡蛋 2-、面粉 适量、高丽菜 1/、柴鱼粉 适量、北海渔铺活冻鱿鱼 1尾、绿主张白虾仁 1包、水 适量、盐巴 适量、番薯粉或太白粉 适量、烤肉酱美乃滋 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
北海渔铺活冻鱿鱼
步骤2.
绿主张白虾仁
步骤3.
将食材清洗处理。
步骤4.
高丽菜切丝
步骤5.
将鸡蛋、面粉、番薯粉、调味料、和上述材料混合均匀（粉多饼皮就较硬，水太多则容易散掉，调面煳需自行拿捏）
步骤6.
放入热油锅煎（也可以先煎饼再置放材料上去）
步骤7.
翻面煎熟即可起锅
步骤8.
起锅可加入烤肉酱、美乃滋、柴鱼片（家里正好没有这些华丽的调味料啊，呜呜）
步骤9.
自己下厨，用料可以很大方XD平常多用墨鱼，这次使用鱿鱼，厚实有弹性，也很不错！

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海鲜大坂烧
北海渔铺活冻鱿鱼
绿主张白虾仁
将食材清洗处理。
高丽菜切丝
将鸡蛋、面粉、番薯粉、调味料、和上述材料混合均匀（粉多饼皮就较硬，水太多则容易散掉，调面煳需自行拿捏）
放入热油锅煎（也可以先煎饼再置放材料上去）
翻面煎熟即可起锅
起锅可加入烤肉酱、美乃滋、柴鱼片（家里正好没有这些华丽的调味料啊，呜呜）
自己下厨，用料可以很大方XD平常多用墨鱼，这次使用鱿鱼，厚实有弹性，也很不错！