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枸杞蛤蜊鸡汤
一般
蛤蜊 半斤、枸杞 1小碟、鸡 半只、盐 少许、姜片 10-、酒 少许
步骤1.
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汆烫去血水洗净
步骤2.
起锅滚水放入姜片及鸡块后,待水滚后熄火闷10-15min
步骤3.
再放入枸杞后闷5min
步骤4.
掀盖后开火,待水滚后再放入蛤蜊,待蛤蜊煮开则放盐跟酒即可
步骤5.
盛碗上桌啰
