Name: 葱蒜烤鱼片
Ingredients: 0一片鲂鱼; 0半颗洋葱; 2大匙蒜泥; 0二大匙得意的一天橄榄油; 0适量盐黑胡椒

8.0分

182人已做过

鲂鱼一片、洋葱半颗、蒜泥 2大匙、得意的一天橄榄油二大匙、盐黑胡椒适量

步骤1.

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碟子淋入少许橄榄油

步骤2.

铺上3分之2的洋葱(也可铺马铃薯)

步骤3.

另外3分之一剁成末

步骤4.

与蒜泥一起拌入二大匙橄榄油

步骤5.

将4铺一些在洋葱上

步骤6.

鲂鱼两面洒上盐和黑胡椒放在5上

步骤7.

最上面再抹一层4

步骤8.

放入小烤箱烤至熟(我家是象印烤箱,火力比较强,约12分)

步骤9.

取出换盘稍做装饰就好啰^^

步骤10.

得意的一天意大利橄榄油只选用意大利「安布利亚（Umbria」产区顶级品种橄榄，产量稀少，讲究品质，而且是100%从意大利整瓶原装进口，完整保留地中海最新鲜的滋味，从今以后，在台湾也可以享受意大利人沐浴人生的享受。得意的一天选择在橄榄最新鲜的时候，以人工方式一颗一颗细心摘下，24小时内立刻低温压榨，再放到5℃的恆温地窖中，保留橄榄的美味及营养精华，这就是得意的一天橄榄油「一度鲜，一度眠」的秘诀。