巧克力马芬

6.9分
165人已做过
一般 刮刀 烤箱

配方

9种材料
低筋面粉 105g、杏仁片 少许、鲜奶油 85ml、巧克力豆 40g、可可粉 18g、奶油 80g、砂糖 70g、泡打粉 3g、室温蛋 1个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱170度预热.奶油用微波500W30秒软化后.用电动搅拌器打成乳霜状后将砂糖分2-3次分批加入搅拌均匀.
步骤2.
将蛋打散后分多次加入搅拌均匀.
步骤3.
再将鲜奶油也倒入.用电动搅拌器仔细拌匀
步骤4.
再将面粉和可可粉和泡打粉过筛后倒入.用塑胶刮刀仔细拌匀.
步骤5.
再将可可豆倒入.大约拌开就好.
步骤6.
再将调好的面煳倒入玛芬杯中.上面再放上少许的杏仁片后.放入烤箱170度烤25-30分钟.竹籤插入不沾黏即可.

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巧克力马芬
烤箱170度预热.奶油用微波500W30秒软化后.用电动搅拌器打成乳霜状后将砂糖分2-3次分批加入搅拌均匀.
将蛋打散后分多次加入搅拌均匀.
再将鲜奶油也倒入.用电动搅拌器仔细拌匀
再将面粉和可可粉和泡打粉过筛后倒入.用塑胶刮刀仔细拌匀.
再将可可豆倒入.大约拌开就好.
再将调好的面煳倒入玛芬杯中.上面再放上少许的杏仁片后.放入烤箱170度烤25-30分钟.竹籤插入不沾黏即可.