天天菜谱
共8图
伯爵红茶饼干
6.9分
57人已做过
一般
密封罐、保鲜膜
烤箱
配方
6种材料
低筋面粉 145克、蛋黄 12克、奶油 100克、砂糖 2匙、糖粉 40克、有机伯爵红茶包1包 2克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油软化+糖粉
步骤2.
打到泛白即可,不需打发。
步骤3.
蛋黄分二次加入拌匀(不要打发)
步骤4.
加入过筛的面粉和打开茶包的茶叶拌匀。搓成长条形二条(面团若太软可放冷藏半小时)用保鲜膜包起来冷冻三小时。
步骤5.
取出滚一层砂糖
步骤6.
切1.2公分厚片;烤箱预热170度烤约20分钟。烤到底部和外围成金黄色。
步骤7.
烤好后取出放面包架冷却,放密封罐能保持酥脆。
相关专题
伯爵红茶蛋糕做法大全
菜谱:
15
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
面包
蛋黄
半小时
面团
面粉
砂糖
冷冻
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窍门配方
伯爵红茶饼干
奶油软化+糖粉
打到泛白即可,不需打发。
蛋黄分二次加入拌匀(不要打发)
加入过筛的面粉和打开茶包的茶叶拌匀。搓成长条形二条(面团若太软可放冷藏半小时)用保鲜膜包起来冷冻三小时。
取出滚一层砂糖
切1.2公分厚片;烤箱预热170度烤约20分钟。烤到底部和外围成金黄色。
烤好后取出放面包架冷却,放密封罐能保持酥脆。