腊肠萝卜糕

7.3分
164人已做过
一般

配方

8种材料
白萝卜 3斤、金钩虾 1／、在来米粉 600g、腊肠 3条、水 1600cc、红葱头 1大碗、盐 1匙、胡椒粉 1／

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红葱头、腊肠、金钩虾切细丁，萝卜刨丝
步骤2.
爆酥红葱头，炒香金钩虾、腊肠
步骤3.
、萝卜丝炒软，加水800cc煮出香气
步骤4.
在来米粉冷水800cc调成米浆
步骤5.
米浆倒入3步骤中，边倒边搅拌至有稠度
步骤6.
倒入蒸笼蒸约50～1小时
步骤7.
等凉后脱模
步骤8.
切片煎赤，沾酱汁酱汁：蒜末、辣椒末、香菜、和风酱

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腊肠萝卜糕
红葱头、腊肠、金钩虾切细丁，萝卜刨丝
爆酥红葱头，炒香金钩虾、腊肠
、萝卜丝炒软，加水800cc煮出香气
在来米粉冷水800cc调成米浆
米浆倒入3步骤中，边倒边搅拌至有稠度
倒入蒸笼蒸约50～1小时
等凉后脱模
切片煎赤，沾酱汁酱汁：蒜末、辣椒末、香菜、和风酱