意大利奶油白酱

6.7分
141人已做过
一般 打蛋器

配方

4种材料
蒜头 2~、低筋面粉 3大匙、奶油 2大匙、鲜奶 500cc

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备好所有材料
步骤2.
热锅后放入奶油ˊ奶油溶化后放入蒜片炒香 (如果想加入洋葱ˊ这时也跟着一起炒香哦~)味道会更浓郁....洋葱量约1/4个 如果没有也没关系ˊ可于料理时再加入即可
步骤3.
接着用最小火稍为炒香面粉
步骤4.
然后先熄火用打蛋器充分拌匀面煳ˊ并边拌边加入鲜奶ˊ 至面煳和鲜奶完全溶合且无任何小颗粒ˊ这时才再次开起瓦斯 用中小火边拌边煮至奶油白酱略为冒泡也变浓稠即可
步骤5.
完成的奶油白酱等冷却可放冰箱冷藏3~4天用完 如果需长时间建议分小包装放冷冻1个月内用完..........
步骤6.
因为今天家里刚好没有洋葱 所以我制作的是纯奶油白酱 喜欢的动手做做看哦~

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意大利奶油白酱
先准备好所有材料
热锅后放入奶油ˊ奶油溶化后放入蒜片炒香 (如果想加入洋葱ˊ这时也跟着一起炒香哦~)味道会更浓郁....洋葱量约1/4个 如果没有也没关系ˊ可于料理时再加入即可
接着用最小火稍为炒香面粉
然后先熄火用打蛋器充分拌匀面煳ˊ并边拌边加入鲜奶ˊ 至面煳和鲜奶完全溶合且无任何小颗粒ˊ这时才再次开起瓦斯 用中小火边拌边煮至奶油白酱略为冒泡也变浓稠即可
完成的奶油白酱等冷却可放冰箱冷藏3~4天用完 如果需长时间建议分小包装放冷冻1个月内用完..........
因为今天家里刚好没有洋葱 所以我制作的是纯奶油白酱 喜欢的动手做做看哦~