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窍门配方

香蕉烤饼
备妥要用的食材
把1颗鸡蛋、2块奶油、砂糖、牛奶加入面粉里拌匀,再把香蕉压成泥状后加入面煳里继续拌匀
小孩最喜欢搅拌这个工作了
可以先用锅子先煎成形状后,再放入烤箱把多馀水份烤干,就完成了。
饼的厚薄会影响口感,愈薄就会愈酥脆
放冷吃比较酥脆