9.0分
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共14图
鳗鱼蔬菜炊饭
难
平底锅
烤箱
鸡蛋 1颗、毛豆 适量、鲜香菇 2朵、米 1杯、红萝卜丝 20g、高丽菜丝 90g、水 1杯半、葱花 适量、白芝麻 适量、海带酱油 20cc、调味包浦烧鳗 1份
步骤1.
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炊饭的料切好，鲜香菇切片稍微煎过。
步骤2.
一杯米洗好放入锅中，蔬菜放入，加一杯半的水和20cc的海带酱油调味，按下煮饭开关。
步骤3.
等煮好开关跳起在焖10分钟至熟透，用饭匙翻松放入毛豆拌匀即可。
步骤4.
平底锅热锅抹些沙拉油。
步骤5.
蛋打散倒入，先用小火。
步骤6.
摇晃锅子成圆蛋皮。
步骤7.
盖上盖子关火用馀温闷熟。
步骤8.
煎好卷起切成蛋丝。
步骤9.
调味包鳗鱼退冰。
步骤10.
放在已铺铝箔纸之烤架上放入烤箱170度烤约5~10分钟。
步骤11.
烤好后切半。
步骤12.
盒子里装入煮好的饭及舖上蛋丝。
步骤13.
鳗鱼放上洒上白芝麻及葱花即可！
炊饭量约两人份注意！
如果觉得炊饭太麻烦用白饭也可以。
