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凉拌毛豆荚
一般
毛豆荚 一斤、台湾土肉桂叶 两片、蒜头 三颗、辣椒 半条、彩色胡椒 适量、盐 四匙、香油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料：辣椒蒜头切碎、台湾土肉桂叶切小段：毛豆荚洗净
步骤2.
剪去前端让豆荚更容易入味(下面是剪过的)
步骤3.
起一锅水加入三匙盐和台湾土肉桂叶、水滚后倒进毛豆荚煮5分钟，然后将毛豆荚捞起过冷水后沥干
步骤4.
起一个大容器，放进辣椒末、蒜末、盐、现磨彩色胡椒粒，倒进煮熟的毛豆荚拌匀即可
