马铃薯烧肉

7.0分

106人已做过

一般

胡萝卜 1小块约、马铃薯 1个约、梅花肉或五花肉 180g、洋葱 1/、葱 1根、姜数片、辣椒 1根、蒜 3瓣、调味料糖 1小匙、腌料米酒 1小匙、腌料盐 1/、腌料太白粉 1/、调味料酱油膏 2大匙、调味料白胡椒粉 1/、调味料寿喜烧 2大匙

步骤1.

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准备材料

步骤2.

肉切约3公分片、马铃薯及胡萝卜切约3公分的滚刀块、洋葱切斜片，葱切段(葱白葱绿分开放)，姜蒜切片肉片以【腌料】腌15分钟

步骤3.

热锅入1小匙油炒熟肉片，盛起备用

步骤4.

再热锅入1小匙油炒香葱白及姜蒜辣椒

步骤5.

再下切好的蔬菜炒一下，加入【调味料】及1.5杯水，中火焖煮到蔬菜变软

步骤6.

再放入炒好的肉片略焖一下，最后加入葱绿炒一下即可装盘

步骤7.

完成

包含此做法的食谱

马铃薯辣椒萝卜洋葱肉片焖煮

窍门配方

马铃薯烧肉

准备材料

肉切约3公分片、马铃薯及胡萝卜切约3公分的滚刀块、洋葱切斜片，葱切段(葱白葱绿分开放)，姜蒜切片肉片以【腌料】腌15分钟

热锅入1小匙油炒熟肉片，盛起备用

再热锅入1小匙油炒香葱白及姜蒜辣椒

再下切好的蔬菜炒一下，加入【调味料】及1.5杯水，中火焖煮到蔬菜变软

再放入炒好的肉片略焖一下，最后加入葱绿炒一下即可装盘

完成