天天菜谱
共10图
花胶牛奶冻
7.4分
273人已做过
2小时以上
一般
蒸锅
配方
4种材料
花胶
6片、纯牛奶 250克、
冰糖
10克、
生姜
5片
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花胶清洗干净放入小碗中底部铺好姜片,放入上汽的蒸锅,蒸5分钟
步骤2.
取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上
步骤3.
泡好花胶冲洗一下,改切成小段
步骤4.
放入炖盅中,加入冰糖
步骤5.
在倒入牛奶
步骤6.
盖上炖盅盖子,隔水炖1个小时
步骤7.
炖好取出放置室温后,入冰箱冷藏至完全凝固即可
步骤8.
成品
步骤9.
成品
包含此做法的食谱
蒸锅
炖盅
花胶
牛奶
冰箱
隔水炖
姜片
最流行的菜谱
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窍门
烤箱
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2小时以上
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窍门配方
花胶牛奶冻
花胶清洗干净放入小碗中底部铺好姜片,放入上汽的蒸锅,蒸5分钟
取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上
泡好花胶冲洗一下,改切成小段
放入炖盅中,加入冰糖
在倒入牛奶
盖上炖盅盖子,隔水炖1个小时
炖好取出放置室温后,入冰箱冷藏至完全凝固即可
成品
成品