6.7分
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老菜脯鸡汤
一般
清淡
蛤蜊 半斤、鸡心 10颗、鸡翅2鸡脚3或鸡腿肉1_ 5只、老菜脯新菜脯 各 2小块、姜 1块、盐 1/、烹大师 1/
步骤1.
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老菜脯&新菜脯自己做的菜脯闻起来很香~没有化学药的味道~煮一锅约 2000CC这样的量就够了~约手指头的大小各小条就可以了~毕竟是腌的东西不用太多~
步骤2.
先把鸡翅~鸡脚~鸡心先川烫过~也可以用鸡腿或半只鸡看个人喜爱~
步骤3.
先把菜脯们和姜先加入水中小火煮约 30分钟~
步骤4.
汤会变成琥珀色~再加入鸡脚鸡翅煮20分钟~再加入鸡心煮 10分钟~( 要位部一起放一起煮也OK的 )
步骤5.
鸡心心熟了~就可以放蛤蜊了~蛤蜊开口笑就好啰~可以加一点点的盐和烹大调点味道~吃清淡的人也可以不用再加任何调味料喔~
步骤6.
老菜脯炖鸡汤~简单煮~健康吃~
步骤7.
如果用电锅~先外锅一杯水~再加所有的食材外锅再一杯水~跳起来~蛤蜊放进去闷十分钟下就OK啰~
