咖哩饭

6.8分
54人已做过
一般

配方

8种材料
面粉 适量、面包粉 适量、白虾 一盒、蛋 一颗、葱 一枝、盐巴 两匙、胡椒粉 少许、米酒 一匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腌虾子>>加米酒盐巴还葱来腌虾子，需10分钟
步骤2.
让虾子变直>>在虾子的腹部切五刀(但不能切断喔)，后再加面粉，裹均匀
步骤3.
虾子泡蛋液>>裹上面粉的虾子，沾蛋液(两面都要沾均匀)
步骤4.
加面包粉>>沾均匀蛋汁的虾子，上面包粉(要轻轻的压一压，让每一个地方都均匀上粉喔)
步骤5.
油炸>>开中小火将虾子放入，炸至外皮酥脆即可捞起
步骤6.
将做好的咖哩饭铺在放上，最后将炸好的虾子放在上面就可以好好享受瞜~

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咖哩饭
腌虾子>>加米酒盐巴还葱来腌虾子，需10分钟
让虾子变直>>在虾子的腹部切五刀(但不能切断喔)，后再加面粉，裹均匀
虾子泡蛋液>>裹上面粉的虾子，沾蛋液(两面都要沾均匀)
加面包粉>>沾均匀蛋汁的虾子，上面包粉(要轻轻的压一压，让每一个地方都均匀上粉喔)
油炸>>开中小火将虾子放入，炸至外皮酥脆即可捞起
将做好的咖哩饭铺在放上，最后将炸好的虾子放在上面就可以好好享受瞜~