咖哩饭

6.2分
91人已做过
一般

配方

8种材料
苹果 1/、民丰有机珍珠香米 1碗、雪白菇 1包、海苔粉 适量、红萝卜 1条、咖哩块 半条、马铃薯 1颗、洋葱 半颗

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这次咖哩饭选用的民丰有机珍珠香米
步骤2.
看每颗米粒都长的很好喔！
步骤3.
搭拉~快煮出来的米饭~色泽真的好诱人，油油亮亮。
步骤4.
最后搭配上蔬菜咖哩，就是一到很美味的晚餐喔！(蔬菜咖哩烹调：1、先将切小块的洋葱放入锅中爆香，略炒带软；2、将红萝卜放入锅中一起炒，接着再将马铃薯也放入拌炒；3、再加一点水，接着把雪白菇放入一起炒；4、放入约2杯的水，将咖哩块丢入锅中直到完全化开，再来就是将苹果磨泥倒入锅中拌炒；5、视自己可接受的浓淡度，以调整是否再加水，接着将蔬菜咖哩倒入另外的锅中，放入电锅闷煮，待电锅跳起后就完成啰！)；6、最后就是摆盘，再洒上一点海苔粉即可上桌！

窍门

因为不同咖哩块的味道各有特色，所以这次选择2种牌子的咖哩块混合使用~比较有所层次感。也因为咖哩本身就带有咸味，所以在浓淡咸度可以接受的状况下，这次完全都不需要使用到盐巴喔！

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咖哩饭
这次咖哩饭选用的民丰有机珍珠香米
看每颗米粒都长的很好喔！
搭拉~快煮出来的米饭~色泽真的好诱人，油油亮亮。
最后搭配上蔬菜咖哩，就是一到很美味的晚餐喔！(蔬菜咖哩烹调：1、先将切小块的洋葱放入锅中爆香，略炒带软；2、将红萝卜放入锅中一起炒，接着再将马铃薯也放入拌炒；3、再加一点水，接着把雪白菇放入一起炒；4、放入约2杯的水，将咖哩块丢入锅中直到完全化开，再来就是将苹果磨泥倒入锅中拌炒；5、视自己可接受的浓淡度，以调整是否再加水，接着将蔬菜咖哩倒入另外的锅中，放入电锅闷煮，待电锅跳起后就完成啰！)；6、最后就是摆盘，再洒上一点海苔粉即可上桌！