夏威夷炒饭

7.3分
142人已做过
一般 平底锅

配方

10种材料
火腿 1包、肉松 适量、白饭 2~、凤梨罐头 1个、蛋 4颗、冷冻蔬菜包 适量、洋葱 1颗、咖哩粉 1匙、椰奶 100c.c、盐巴 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先 把蛋炒半熟
步骤2.
椰奶100c.c + 一匙的咖哩粉 拌匀
步骤3.
我是去买冷冻包 所以我有先川烫过
步骤4.
凤梨罐头(先把汤汁倒掉)之后我有用平底锅先煎过 让水分少一点旁边的是 椰奶罐头
步骤5.
洋葱切丁 火腿切丁 一起下锅炒香
步骤6.
加入川烫好的冷冻蔬菜 稍微拌炒 把料炒到干一点后 再放入白饭、蛋 尽量炒到粒粒分明 在放入 凤梨 在慢慢的 加入 适量的咖哩椰奶 要慢慢加 喔 ((一次加太多的话 饭就会变成很湿了))
步骤7.
最后如果不够咸 在加入少许盐巴在加入肉松拌炒 起锅后 在放上少许肉松就完成啦!!!

窍门



咖哩椰奶部分 可以看个人做调整
原则上就是不要让炒饭变成黏黏的 不喜欢的人 也可以省略
咖哩椰奶部分喔~~~

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夏威夷炒饭
首先 把蛋炒半熟
椰奶100c.c + 一匙的咖哩粉 拌匀
我是去买冷冻包 所以我有先川烫过
凤梨罐头(先把汤汁倒掉)之后我有用平底锅先煎过 让水分少一点旁边的是 椰奶罐头
洋葱切丁 火腿切丁 一起下锅炒香
加入川烫好的冷冻蔬菜 稍微拌炒 把料炒到干一点后 再放入白饭、蛋 尽量炒到粒粒分明 在放入 凤梨 在慢慢的 加入 适量的咖哩椰奶 要慢慢加 喔 ((一次加太多的话 饭就会变成很湿了))
最后如果不够咸 在加入少许盐巴在加入肉松拌炒 起锅后 在放上少许肉松就完成啦!!!