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窍门配方

夏威夷炒饭(菠萝饭)
新鲜虾仁,用盐,现磨黑胡椒,腌制10分钟。
鸡蛋打散,用盐和胡椒调味,备用。
蔬菜切丁,备用。
平底锅热油,按顺序放入洋葱粒,蒜粒,腌好的虾仁,翻炒至虾仁表面泛红。
拨到锅的一边,腾出空间炒鸡蛋。
等鸡蛋快成形,倒入米饭。
将米饭轻轻地炒散开。(喜欢酱油的可以倒入酱油调味)
倒入剩下的蔬菜,翻炒均匀。用盐和胡椒调味。最后滴香油,出锅。