苋菜粥

6.9分
137人已做过
一般

配方

10种材料
鸡蛋 1颗、苋菜 200克、柴鱼片 适量、猪绞肉 适量、白米 200克、红萝卜 适量、青葱 1根、盐 适量、香油 少许、白胡椒粉 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备相关材料。红萝卜切丝；苋菜洗净切成段状；青葱葱白部分切成葱花，绿色部分切丝。
步骤2.
白米洗净，放入锅中，并且加入适量的清水或是高汤。
步骤3.
沸腾时将猪绞肉与红萝卜丝放入，沸腾后转小火。
步骤4.
煮到米心透了之后，将苋菜放入锅中。
步骤5.
苋菜已经熟软时，加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。然后倒入蛋汁并且慢慢搅拌。
步骤6.
起锅前把柴鱼、葱丝与葱花加入，然后滴上少许香油，就可以上桌享用。

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苋菜粥
准备相关材料。红萝卜切丝；苋菜洗净切成段状；青葱葱白部分切成葱花，绿色部分切丝。
白米洗净，放入锅中，并且加入适量的清水或是高汤。
沸腾时将猪绞肉与红萝卜丝放入，沸腾后转小火。
煮到米心透了之后，将苋菜放入锅中。
苋菜已经熟软时，加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。然后倒入蛋汁并且慢慢搅拌。
起锅前把柴鱼、葱丝与葱花加入，然后滴上少许香油，就可以上桌享用。