7.3分
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橄榄油椒盐马铃薯
一般
椒盐味
平底锅
马铃薯 中型半颗、平底锅 、盐巴 适量、橄榄油 2茶匙、黑胡椒 适量
步骤1.
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马铃薯去皮切成小方丁，清洗干净。下锅前可用餐巾纸将马铃薯表面水分擦干。若不想使用餐巾纸，可将马铃薯水分甩干，热锅时将马铃薯下锅火烤。
步骤2.
平底过倒入橄榄油，开火热锅。水分甩干的马铃薯丁放在平底锅周围烘烤30秒。
步骤3.
橄榄油与马铃薯一起翻炒，尽量让每个马铃薯都沾到橄榄油。火转中小火。
步骤4.
盖上锅盖闷3~4分钟。
步骤5.
打开锅盖，将马铃薯翻面，再放置1~2分钟。
步骤6.
再次翻面，再静置1~2分钟，颜色变成金黄色后即可准备加入盐巴调味。
步骤7.
最后加入粗粒胡椒粉，搅拌均匀，起锅。
步骤8.
