6.8分
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共7图
腐乳炸鸡块
一般
保鲜膜
鸡肉 250g、豆腐乳 2块、地瓜粉 适量、开水 少许、香油 少许、胡椒粉 适量、酱油膏 适量
步骤1.
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把所有腌料调和在一起，记得把豆腐乳搅拌均匀，然后放入鸡肉
步骤2.
将鸡肉按摩5分钟后，确定腌料有淹没鸡肉，然后再加上保鲜膜放到冰箱冷藏一天
步骤3.
隔日取出，抹上地瓜粉，确认都有反潮（就地瓜粉有湿的意思）
步骤4.
热油锅（原文是要160度），我是反正热了就下去炸，记得将鸡肉分开些，才不会黏在一起。
步骤5.
依切丁的大小，大概炸个3~6分钟即可。
步骤6.
起锅配啤酒啦！
