脆瓜蒸肉

Name: 脆瓜蒸肉
Ingredients: 0鸡蛋一颗; 0脆瓜一瓶; 0梅花绞肉800G; 0酱油膏一大匙; 0白胡椒粉适量; 0冷开水80CC; 0姜蒜泥适量

6.3分

118人已做过

一般筷子

鸡蛋一颗、脆瓜一瓶、梅花绞肉800G 、酱油膏一大匙、白胡椒粉适量、冷开水80CC 、姜蒜泥适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将所材料拌匀

步骤2.

顺时钟方向，用手均匀打出筋性，这是蒸肉饼的美味关键! 打好后，怡入冷藏，静置30分，让肉更入味

步骤3.

杯水放在外锅，就可以开始蒸了

步骤4.

用筷子插中心点，没有黏筷的肉泥，大概就熟啰! 若是没熟，再加热蒸过即可

步骤5.

美味上桌了!

百吃不腻..开胃下饭
只要有这盘蒸肉，再来两道青菜一锅清汤，一餐就完成啰~
要多煮几杯饭喔...