锡箔蒸鸡肉

7.0分
59人已做过
一般

配方

8种材料
鸡肉 1000克、苦茶油橄榄树 一匙、姜丝 少量、蒜头 4瓣、葱 2株、辣椒 2条、胡椒 少量、盐 一小匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将备好的切块朴活山鸡放到锡箔纸上，因为担心有骨头会戳破锡箔纸，所以我们用两层。
步骤2.
材料就是图中这么简单。
步骤3.
将蒜头切末，再放上姜丝与葱花跟辣椒末，如果不吃辣的可以不用放辣椒唷，淋上苦茶油，将盐与胡椒均匀洒上。
步骤4.
如图中这样小心包起来，记得让内部有点空间可以让蒸汽流动。
步骤5.
放进加了2碗水的锅子中，底部要埝高一下喔，先大火烧开后再转中火，大约15分钟就可以啰。
步骤6.
步骤7.

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锡箔蒸鸡肉
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锡箔蒸鸡肉
将备好的切块朴活山鸡放到锡箔纸上，因为担心有骨头会戳破锡箔纸，所以我们用两层。
材料就是图中这么简单。
将蒜头切末，再放上姜丝与葱花跟辣椒末，如果不吃辣的可以不用放辣椒唷，淋上苦茶油，将盐与胡椒均匀洒上。
如图中这样小心包起来，记得让内部有点空间可以让蒸汽流动。
放进加了2碗水的锅子中，底部要埝高一下喔，先大火烧开后再转中火，大约15分钟就可以啰。