白酱培根蔬菜面

7.5分

146人已做过

一般

白花野菜一小朵、白花野菜适量、培根一片、青花野菜一小朵、玉米笋一支、洋菇三朵、生面一球、青花野菜适量、杏苞菇一支、奶油少许、自制白酱适量、胡椒粉少许、盐少许、帕玛森起司少许、洋葱四分之一颗、甜椒四分之一颗、欧芹少许、马铃薯半颗、蒜头三办

步骤1.

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准备食材。

步骤2.

蒜、培根、洋葱、马铃薯切丁，洋菇、杏苞菇切片，甜椒、玉米笋切丝，青花野菜、白花野菜去老皮。

步骤3.

水滚后加一匙盐，把面放下去煮，面煮滚后加一杯水进去。

步骤4.

面再次煮滚后，把面捞起放入冰块水冰镇，冰镇后捞起备用。

步骤5.

在川烫花野菜，烫熟放入冰块水冰镇，捞起备用。

步骤6.

热锅放入奶油、蒜、洋葱、马铃薯、培根炒香后放入，杏苞菇、洋菇、甜椒、玉米笋炒熟。

步骤7.

加入自制白酱和少许的面汤拌匀，加盐跟胡椒粉调味，加入面拌匀，最后加花野菜拌匀。

步骤8.

完成了！成盘后可以洒上少许的帕玛森起司，还有欧芹。

包含此做法的食谱

玉米马铃薯玉米笋胡椒白花欧芹冰块

窍门配方

白酱培根蔬菜面

准备食材。

蒜、培根、洋葱、马铃薯切丁，洋菇、杏苞菇切片，甜椒、玉米笋切丝，青花野菜、白花野菜去老皮。

水滚后加一匙盐，把面放下去煮，面煮滚后加一杯水进去。

面再次煮滚后，把面捞起放入冰块水冰镇，冰镇后捞起备用。

在川烫花野菜，烫熟放入冰块水冰镇，捞起备用。

热锅放入奶油、蒜、洋葱、马铃薯、培根炒香后放入，杏苞菇、洋菇、甜椒、玉米笋炒熟。

加入自制白酱和少许的面汤拌匀，加盐跟胡椒粉调味，加入面拌匀，最后加花野菜拌匀。

完成了！成盘后可以洒上少许的帕玛森起司，还有欧芹。