皮蛋咸肉粥

9.0分
62人已做过
难 咸 炒锅

配方

10种材料
皮蛋 2颗、绞肉 100g、白米 1米杯，约、高丽菜丝 100g、水 6米杯、油葱 1小匙、葱 2根、盐巴 1又、香油 1/、白胡椒粉 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
ㄧ杯米＋六杯水，煮稀饭。
步骤2.
水煮开前，用汤勺搅动锅底，让米不要黏锅。
步骤3.
水滚后，锅盖不盖满，转小火。
步骤4.
煮粥时，准备皮蛋。这次使用无铅鸡皮蛋，不论鸭或鸡皮蛋，鼓励大家用无铅皮蛋。
步骤5.
另起油锅，下葱白粒。
步骤6.
等葱香出来，炒绞肉。
步骤7.
下高丽菜丝拌炒。
步骤8.
煮了20分钟的粥，捞起黏黏的浮泡。
步骤9.
下炒锅中的材料。
步骤10.
加入切块的皮蛋。
步骤11.
加入油葱及其他调味料。
步骤12.
加入青葱粒。
步骤13.
早晚，或脾胃不好时，是很好的食物。

相关专题

包含此做法的食谱

水煮 皮蛋 葱白 绞肉 家用 早晚

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 咸肉粥的做法大全

皮蛋咸肉粥
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

皮蛋咸肉粥
ㄧ杯米＋六杯水，煮稀饭。
水煮开前，用汤勺搅动锅底，让米不要黏锅。
水滚后，锅盖不盖满，转小火。
煮粥时，准备皮蛋。这次使用无铅鸡皮蛋，不论鸭或鸡皮蛋，鼓励大家用无铅皮蛋。
另起油锅，下葱白粒。
等葱香出来，炒绞肉。
下高丽菜丝拌炒。
煮了20分钟的粥，捞起黏黏的浮泡。
下炒锅中的材料。
加入切块的皮蛋。
加入油葱及其他调味料。
加入青葱粒。
早晚，或脾胃不好时，是很好的食物。