9.7分
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金汤浸石榴花
素心居静
时间:10分钟以内，难度:难，配方:老南瓜、雪梨、杏鲍菇、芹菜，步骤:1.老南瓜去皮，切块，蒸熟。 2.杏鲍菇切丁 ，鲜香菇切丁，雪梨去 3.起锅放少许油，依次放入杏鲍菇、香 4.芹菜烫软后备用。
10分钟以内
难
咸鲜
剪刀
搅拌机
步骤1.
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老南瓜去皮，切块，蒸熟。
步骤2.
杏鲍菇切丁 ，鲜香菇切丁，雪梨去皮、切丁
步骤3.
起锅放少许油，依次放入杏鲍菇、香菇煸炒至出香味后，放入素蚝油、水、盐、糖、胡椒粉。调好味道后放入雪梨丁，略微翻炒后勾芡制成馅料。
步骤4.
芹菜烫软后备用。
步骤5.
将蒸熟的南瓜放入搅拌机，打成南瓜酱。
步骤6.
锅放油，加一勺面粉小心的炒制面糊。
步骤7.
加入适量水，倒入南瓜酱，炒匀。
步骤8.
加盐。胡椒粉、调好味道后装在碗里。
步骤9.
将油豆皮一切为两片，折成长方形。
步骤10.
上面放上炒好的馅料
步骤11.
包成石榴花的形状
步骤12.
用烫软的芹菜扎好
步骤13.
用剪刀略微修剪
步骤14.
入锅蒸两分钟
步骤15.
放在南瓜酱上即可
1.这个菜是用很简单的食材做出相对上看过去很漂亮很高端的菜。
2.它的制作馅料很特别，大家看到里面是加了雪梨的，所以说它吃的时候口感具有跳跃性。
3.我们的高汤是金汤的做法，金汤的做法有别于饭店当中的添加剂，是纯天然的，只加一点的面糊来炒，用面糊炒它的口感会特别的顺滑。
