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萝卜皮炒腊肉
深念(来自腾讯.)
时间:10分钟以内，难度:难，配方:葱花、植物油、腊肉生、萝卜皮，步骤:1.萝卜皮提前两小时泡发，洗几遍水 2.肥肉都有的腊肉一块 3.萝卜皮切丁，大蒜子切碎 4.腊肉切薄片
10分钟以内
难
香辣
炒锅、高压锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
萝卜皮提前两小时泡发，洗几遍水
步骤2.
肥肉都有的腊肉一块
步骤3.
萝卜皮切丁，大蒜子切碎
步骤4.
腊肉切薄片
步骤5.
腊肉隔水放入高压锅中
步骤6.
腊肉因为一般饺硬，蒸一下更好吃，高压锅上汽后五分钟关火
步骤7.
腊肉真好了，开始炒菜
步骤8.
在炒锅中倒油
步骤9.
倒入萝卜皮和蒜末翻炒，炒干点水份
步骤10.
將蒸好的腊肉倒进超过一起翻炒
步骤11.
放入辣椒粉翻炒
步骤12.
放盐放老抽翻炒，最后撒点葱花和鸡精，就能出锅了
步骤13.
一道萝卜皮炒腊肉的下饭菜就做好了
腊肉切薄，要肥瘦相间，要蒸熟，如果直接切完就好没那么好吃，在锅里炒的时间不要很久，只要萝卜皮熟了翻炒一下就可以了
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