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炒盐墨鱼
一般
盐墨鱼 200g、葱 3只、冰糖 少许、姜 1小块、米酒 1小匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将墨鱼沖洗一下.泡水5-10分钟.沥干备用 (去除盐分,才不会很死咸). 姜切成丝.葱切段
步骤2.
姜丝先爆香
步骤3.
下墨鱼炒一下
步骤4.
起锅前加少许的冰糖.综合一下咸度.洒上葱段.由锅边淋上米酒(让米酒有焦化的酒香味)
步骤5.
完成啰~
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