8.8分
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共13图
豆沙花环卷
2小时以上
难
香甜
保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除黄油外的所有材料放进面包桶和面，到面团基本光滑
步骤2.
放进黄油和面，到面团呈现扩展状态
步骤3.
面团盖上保鲜膜室温28度左右进行基础发酵，发到两倍大
步骤4.
面团取出后排气揉圆，松弛15分钟后
步骤5.
取油性红豆沙（豆沙太干可以加几滴矿泉水）搅匀
步骤6.
将面团擀成正方形
步骤7.
刷上红豆沙，边缘留出2厘米不要刷
步骤8.
卷起来
步骤9.
切成均匀的6份
步骤10.
放进学厨的6寸中空戚风模里，利用烤箱的发酵功能进行二发
步骤11.
发好后刷上蛋液，165度烘焙17分钟后左右
步骤12.
非常香甜可口
