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鼓油王大虾
10分钟以内
一般
牙签
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备大虾6只
步骤2.
剪去虾须和虾头尖刺
步骤3.
用牙签在虾背上第二节处挑出虾线，然后用手轻轻抽出整根虾线，全部处理完毕沥干水份备用。
步骤4.
热锅倒油烧热至七成熟。
步骤5.
放入姜片爆香
步骤6.
放入大虾煎至金黄后翻面
步骤7.
翻面后可加锅盖焖烧1分钟让大虾均匀熟透。
步骤8.
揭盖后倒入2大勺生抽翻炒片刻即可。
步骤9.
美美哒装盘就可享用了
虾肠抽出用力要轻柔不要抽断了。
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