7.7分
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共11图
独家洋葱孜然辣炒鸡心
10分钟以内
一般
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料鸡M心：300克
步骤2.
鸡心剖开切成二半，焯水后捞出洗净沥干备用
步骤3.
洋葱切块，鸡心放碗中备用
步骤4.
干辣椒切段，葱姜蒜切成薄片，孜然备用
步骤5.
热锅冷油爆香葱姜蒜干辣椒
步骤6.
放入鸡心翻炒
步骤7.
加料酒，孜然翻炒
步骤8.
加入洋葱炒
步骤9.
加入少许生抽、醋，觉得咸味差不多就不要加盐了，收干汤汁即可装盘。
步骤10.
成品图
鸡心处理时要将多余的气管、鸡油去掉，剖开后有鸡血块，要洗干净，用盐再搓揉一下，再用清水冲洗干净。
